20Gen
CIBUS CLUB WINE & FOOD – Corso Base di Degustazione per addetti ai lavori e non
CIBUS CLUB WINE & FOOD 29 gennaio – 28 febbraio 2020 Corso Base di Degustazione
10Nov
Cos’è la Pokè Bowl
Poke: da piatto locale hawaiano a tendenza internazionale. Scopri com’è composto e le nostre varianti
07Nov
CON LE MANI IN PASTA…
L’amore per la cucina e per il proprio territorio, la rinnovata tradizione della terza generazione
23Ott
il nostro lievito madre
Lievito madre. Di per sé, già solo pronunciate queste due parole incutono timore e quasi
19Nov
IL POMODORO CORBARINO: PICCOLA PERLA ROSSA ALLE PENDICI DEI MONTI LATTARI
Oggi ci spostiamo nell’Agro Nocerino-Sarnese e il paesaggio e la nostra tavola tornano a tingersi
Il nostro territorio, magico,
con le Cinque Terre dei vigneti e
il fascino unico del Golfo dei Poeti.
È da qui che ha origine la nostra cucina.
Senza mai perdere di vista le radici.
